الخس للقولون- مفيد أم مضر؟

كتب- محمد أمين

الخس من الخضراوات الشائعة التي تُعدّ عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للكثيرين، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تدر نفعًا للجسم، منها النشويات والألياف الغذائية والبروتين، عطفًا على الفيتامين أ والفيتامين ك حمض الفوليك.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، فوائد تناول الخس للقولون، بحسب "Health".

اقرأ أيضًا: لمرضى السكري.. خبيرة تغذية تكشف عن 4 فوائد للخس

فوائد الخس

يحتوي الخس على نسبة هائلة من الماء، ما بين 94% إلى 95% من وزنه، مما يجعله غذاءً مرطبًا بشكل خاص، ونظرًا لغناه بالماء، فإن الخس منخفض السعرات الحرارية، إذ يحتوي على أقل من 10 سعرات حرارية لكل كوب.

كما أن الخس يحتوي على العديد من المركبات النباتية مثل الكاروتينات والأحماض الفينولية والفلافونويد، والتي تتمتع جميعها بخصائص قوية لحماية الخلايا.

كما يحتوي الخس على نسبة عالية من الكاروتينات بيتا كاروتين ولوتين، وهما مضادان للأكسدة في الجسم، إذ تحمي مضادات الأكسدة من تلف الخلايا، كما أن تناوله يحمي من الضمور البقعي وأمراض القلب والسكتات الدماغية.

قد يهمك: الخس،ماذا يفعل بجسمك إذا تناولته يوميا؟

فوائد الخس للقولون

الخس، من الخضروات الغنية بفيتامينات أ، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، كما أنه يوفر كميات أقل من الألياف، المهمة لصحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن أخرى، بما في ذلك البوتاسيوم ، والحديد، وفيتامين ج، ما يجعله من الأطعمة التي تحافظ وتعزز من صحة الجهاز الهضمي والقولون.

الخس يقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة

يعزز الخس من الصحة العامة للجسم، إذ يقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض كالسرطان وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، ويرجع ذلك إلى أن الخس، منخفض السعرات الحرارية وغني بالمركبات النباتية الوقائية والفيتامينات والمعادن.